Cinquena Apolònia 2023 és la cara més fresca i juganera de Belondrade. Verdejo que barreja fruita blanca cruixent i cítrics amb una picada d’ullet de flors silvestres i un lleu matís cremós de la part fermentada en bóta. Boca àmplia i vivaç, ideal per a tapes, sushi o capvespres improvisats. Un blanc modern amb ànima castellana.
